饫赐的释义是：
1. 赐以丰盛的酒食。
2. 泛指赐宴。
3. 在古代汉语词汇中，多指皇帝赏赐给大臣的礼物或恩典。
4. 赏赐丰足。
5. 饫礼，指站立行礼。
6. 饫歌，指行饫礼时所唱的歌诗。
饫赐一词源自《广韵·御韵》，其中“饫”字本身就有赐与之义。在古代，赏赐通常指地位或辈分高的人将财物送给地位或辈分低的人，或者作为对某种成就或贡献的奖励。
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