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  • 煮饭用冷水还是热水好

    煮饭用冷水还是热水好

    一、营养方面 热水煮饭 从食物营养角度出发，大米中的淀粉不溶于冷水，在60℃时才会大量吸水发生糊化，在100℃时会快速熟透，使用热水煮饭可缩短煮饭时间。...

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